四方面判断食品包装袋的合格性

由于食品包装袋的特殊性,其卫生质量问题直接影响到包装的食品卫生安全,为保证食品安全不会受到因为食品包装袋质量问题的危害,食品袋生产厂家一般都会对食品包装袋进行质量安全检测。
通常在生产之前会检测材料的质量安全,在生产中检测印刷中的油墨、胶水,在生产后进行全面检测。
由于食品种类多样性,能应用在食品包装袋的材料非常多,食品包装袋在食品包装行业是使用量最大的包装容器。
一般分为单层薄膜袋和复合薄膜包装袋两种,根据种类不同,两种包装袋检测标准也是有所差异的。
单层薄膜袋主要检验外观、规格、物理机械性能、卫生、降解性等。
1)外观要求不得有对使用有碍的气泡、穿孔、暴筋、水纹、塑化不良、鱼眼僵块等问题; 2)规格则是要求宽度、长度、厚度偏差均应该在规定范围内; 3)物理机械性能包括拉伸强度、断裂伸长率,它是反映产品在使用过程中随拉伸的能力,此项不合格,在使用过程中食品包租昂达就会出现破裂、损坏现象; 4)卫生要求就是要求材料在物理、化学、微生物等因素下不会产生对人体有害的物质,通过实验,检测食品包装袋在遇到醋、油、酒等液体析出残渣、重金属的可能性,残渣对食品的色、香、味等质量甚至是人体健康的影响。

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我国的塑料包装材料,特别是软性的食品、药品用复合包装材料,在最近的20年中得到了飞速的发展,不仅生产厂家多,产品的品种多,质量也达到了一定的水平。但是,在包装工业飞速发展的过程中,我们把主要精力放在了规模、产量、物理机械性能、耐高低温要求、抗介质侵蚀等方面,而对包装材料本身的卫生安全性能却还不够重视。所以,不少复合包装材料的生产厂家,对原辅材料的采购、使用、生产条件的完善、直到产成品的检测都存在着一些不卫生、不安全的隐患;许多食品药品生产厂家,采用的包装材料对包装物和人体的卫生安全影响方面考虑不周,只注重牢度、强度、外观和价格,最多关心一下有无异味。

食品包装袋在今天盛行于市场的原因,在于其是食品行业非常重要的一部分,甚至可以说是食品行业不可或缺,是人们日常生活中离不开的必需品了。
一个食品包装袋的质量好坏可直接影响到产品,它在食品出产、流转及运用的全过程中全程陪同。
今天,江苏申凯包装将为大家简单的介绍如何从四方面判断一个食品包装袋是否合格。
1、外观不得有对使用有碍的气泡、穿孔、水纹、暴筋、塑化不良、鱼眼僵块等疵病等。
规格宽度、长度、厚度偏差均应在规定的偏差范围内。
2、物理机械性能包括拉伸强度、断裂伸长率,它是反映产品在使用过程中承受拉伸的能力,如果此项不合格,在使用过程中食品包装袋就容易出现破裂、损坏现象。
3、卫生性能包括蒸发残渣、高锰酸钾消耗量、重金属、脱色试验。
蒸发残渣是反映食品包装袋在使用过程中遇醋、酒、油等液体时析出残渣、重金属的可能性,残渣和重金属会对人体健康产生不良影响,此外残渣还会直接影响食品的色、香、味等食用质量。
4、降解性能根据产品的降解类型不同,可分为光降解型、生物降解型、环境降解型。
降解性能是反映产品在使用废弃后被环境接纳的能力,如果降解性能好,袋就会在光照和微生物的共同作用下,自行断裂、分化和降解,最终成为碎屑,为自然环境所接纳;如果降解性不好就不会被环境接纳,从而形成“白色污染”。

总体上讲,过去大家在包装材料对食品药品卫生安全以及包装材料对地球环境的潜在影响方面关注很少。因此,我国包装材料的卫生安全质量与世界先进水平相比,还有较大的差距。近二三年,国家对食品本身的卫生安全问题进行了监督检查,实施了放心食品工程,实行了QS认证和市场准入制度。2005年6月开始,又对食品包装材料本身的卫生安全问题进行监管和检测,媒体曝光了一些食品包装袋中的苯类超标事件,引起了全社会的高度关注。这是我国政府实行以人为本、保护消费者安全健康的重要举措,是社会进步的表现。

在复合包装袋上印刷的油墨,大多是含甲笨、二甲苯的有机溶剂型凹印油墨。其中,有两个方面与食品的卫生安全或人体健康有密切的关系:

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